ЗАВТРА'К
ШЕФА
13-15 МАЯ
МОСКВА
ДК КРИСТАЛЛ
ЗАВТРА'К
ШЕФА
13-15 МАЯ
МОСКВА
ДК КРИСТАЛЛ
ARTEQ
ARTEQ
Девиз компании: Оборудование как искусство!
Уникальные кухонные острова, профессиональные модули, монолитные столешницы и функциональные барные станции.
Оснащение "под ключ": технологическое проектирование, дизайн, оборудование и инвентарь, монтаж и сервис.
CARGILL
CARGILL
Компания Каргилл - международный производитель масел и жиров на российском рынке. Наш широкий ассортимент профессиональных фритюрных масел и смесей под торговыми марками Sunny GoldⓇ, ВегафрайⓇ и ПрофилюксⓇ обеспечивает хрустящую корочку у продуктов по всему миру будь то точка общественного питания или производство. Наш 155-летний опыт работы и экспертиза гарантируют высокое качество наших продуктов, а значит отличный вкус ваших готовых блюд.
DINNER SERVICE
DINNER SERVICE
Компания DINNER SERVICE – это Российский производитель сублимированной продукции для профессиональной кухни. Более 12 лет компания занимается производством настоящих сухих бульонов, картофельного пюре, приправы, высококачественной
томатной пасты и соусов.
Продукции DINNER SERVICE доверяют профессиональные повара, она помогает улучшить качество и вкус готовых блюд, сэкономить время на приготовлении, а также расширить ассортимент меню. Все продукты марки DINNER SERVICE разработаны отделом исследований, совместно с ведущими шеф-поварами.
HEAT UP CERAMICS
HEAT UP CERAMICS
HEAT UP ceramics - российская компания, которая занимается разработкой и производством эксклюзивной керамической посуды для дома и ресторанов.
Главное преимущество HEAT UP - возможность разработать модели, формы, цветовую палитру керамических изделий по индивидуальному проекту. Все керамические изделия компании созданы из экологичных, прочных материалов и износостойки.
Посуда HEAT UP отличается удобными лаконичными формами, сдержанным декором и естественными оттенками.
HOCHLAND PROFESSIONAL
HOCHLAND PROFESSIONAL
Эксперт в сырах для профессионалов!
Мы производим сыр с 1927 года. Наши продукты
производятся по специальным рецептурам с
использованием немецких технологий. Их высокое
качество обеспечивается внутренними стандартами
Hochland и современными международными системами
контроля.
Hochland для HoReCa — стабильность, надежность,
качество, и источник вдохновения для
профессиональных поваров!
KENAI CERAMICS
KENAI CERAMICS
Kenai Ceramics - российский бренд профессиональной дизайнерской посуды ручной работы для ресторанов и отелей, на
создание которого основателей вдохновили изящество природных форм и философия минимализма. Бренд создан профессиональным шеф-поваром Тимуром Абузяровым и его сестрой Лолитой Сенкеевой в лучших традициях семейных бизнес домов Европы. За 8 лет работы бренд поработал со множеством известных ресторанов и шеф-поваров из престижных
гидов Michelin и San Pellegrino ближнего зарубежья, а также Германии, Португалии и ОАЭ.
KORRTO
KORRTO
Фабрика корпоративной одежды «КОРРТО» производят профессиональную униформу для HoReCa более 20 лет: продажа готовой униформы со склада, разработка фирменного стиля, новых моделей и производство униформы на заказ, нанесение фирменной символики, дизайн и производство профессионального текстиля. Магазин, офис, производство и склад в Москве. Доставка товаров в любую точку мира.
KUTAHYA
KUTAHYA
Посуда Kutahya Porselen - лучший выбор для подачи ваших блюд. Коллекции бренда сочетают в себе современный уникальный дизайн и классику. В традиции бренда высокие стандарты качества. Ассортимент разработан с учетом запросов шефов и рестораторов: это абстрактные темы, текстурные поверхности, монорешения, роскошь, многообразие и изящество посуды подчеркнут атмосферу, а ее прочность даст ей прослужить как можно дольше.
LA PALME ARTISAN СERAMICA
LA PALME ARTISAN СERAMICA
Компания La Palme с 2018 года специализируется на производстве профессиональной керамической посуды. У нас имеется более 400 различных форм и свыше 75 коллекций, чтобы удовлетворить потребности наших клиентов. Наши изделия созданы с использованием высококачественного керамического материала и отличаются прочностью, эстетичным дизайном и функциональностью.
Мы предлагаем широкой ассортимент керамической посуды, включая тарелки, чашки, блюда для подачи и много другое. Вы можете выбрать из наших коллекций или заказать индивидуальный дизайн и формы.
MASTERGLASS
MASTERGLASS
Российская торговая компания "Мастергласс" специализируется на поставке и продаже профессиональной посуды, инвентаря и
оборудования для использования в сфере общественного питания.
Обширная складская программа и возможность поставки товара под заказ. Компания является прямым представителем в России
крупнейших мировых производителей продукции для сферы "HoReCa".
MENUTECA
MENUTECA
Компания Hotelpress – полиграфические изделия для отелей и ресторанов.
Полиграфия для коммуникаций.
Уникальные меню, папки в номера, сертификаты и другая продукция для создания незабываемых впечатлений у гостя.
Дизайн и производство.
MERKO
MERKO
MERKO с 1982 года производит томатную
пасту, очищает томаты и нарезает их
кубиками. 40 лет знаний и опыта отражаются в
продукции высшего качества для HoReCa и
Индустрии, которую знают на 5 континентах!
Завод отвечает самым требовательным
критериям качества для сохранения
натурального вкуса свежего помидора в
продуктах от МЕRKO, а новые сорта
Итальянских помидоров, культивируемые с
2022 года, добавляют свои акценты в новые
Вкусы! Качество, свежесть и натуральность —
это MERKO!
PONNATH
PONNATH
Компания "PONNATH DIE MEISTERMETZGER" GmbH является одним из самых старейших, знаменитых и современных германских предприятий по производству мясной продукции с 300-летней историей. В октябре 2003 г. организованно производство баварских сосисок и колбасок в Москве. Торгово-производственное предприятие ООО «ПОННАТ» успешно работает на российском рынке HoReCa и ритейла и является одним из немногих производителей баварских сосисок и колбасок для жарки и гриля в России, производимых по немецким рецептам и технологиям.
PRIME FOODS
PRIME FOODS
PRIME FOODS - это прежде всего вкус
Что может объединять рестораны со звездами Мишлен, крафтовые бургерные и, например, кафе с понятным и комфортным меню? Любовь к своему продукту и ответственность за качество.
Мы, как поставщики и производители, придерживаемся именно такого подхода!
В ресторанной индустрии существует самый жесткий ценз - вкус и его не обманешь просто красивой упаковкой и громким именем. Наша главная задача дать возможность шефам работать с качественными, вкусными и проверенными продуктами, где бы они не находились - в Москве или Санкт-Петербурге, Владивостоке или Архангельске.
Наши преимущества
• Полный ассортимент PRIMEBEEF
• Еженедельные свежие поставки
• Доставка по всей России
• Надежный клиентский сервис
RESTINTERNATIONAL
RESTINTERNATIONAL
Компания «РестИнтернэшнл» занимается комплексным оснащением ресторанов, баров, кафе и отелей. Мы являемся прямым импортером и крупнейшим поставщиком.
Поставляем для сегмента «HoReCa»: профессиональный фарфор, барное стекло, столовые приборы, предметы сервировки и аксессуары для подачи, кухонный и кондитерский инвентарь, наплитную посуду, аксессуары для шведского стола, барный инвентарь и инвентарь для бариста, сиропы для коктейлей и кофе, оборудование.
Индивидуальный подход к каждому клиенту. Гибкая система скидок и различные условия работы.
Мы в тренде! Тщательно изучаем и следим за тенденциями. Собрали качественные и необходимые товары, с учетом рекомендаций профессиональных шеф-поваров, кондитеров, барменов и дизайнеров. Товарная матрица компании составляет более 12 тысяч позиций из Европы, Китая, Индии, России и других стран. Большие складские запасы и регулярные поступления.
ROOMERS
ROOMERS
ROOMERS — ведущий дистрибьютор эксклюзивной посуды, мебели и декора. За 27 лет существования бренд оснастил сотни пространств, среди которых и частные интерьеры, и коммерческие проекты, отмеченные гидом Michelin.
Каталог ROOMERS насчитывает 15000 SKU или 7000 кв. метров товаров со всего мира: от современных трендовых марок до редкого антиквариата. Многие позиции привозятся напрямую с крупнейших выставок Европы. Ассортимент формируется по принципу разнообразия, чтобы работать с проектами любой концепции и стиля.
Сервировку или интерьер, созданные при участии ROOMERS, можно увидеть в таких местах, как проекты NOVIKOV GROUP, PINSKIY&CO, WHITERABBITFAMILY, FOUR SEASONS, Кофемания, Рестораны Вильяма Ламберти, GINZA PROJECT, и многих других.
SOLID WATER
SOLID WATER
Solid Water — это петербургский бренд посуды и аксессуаров из стекла с собственным производством. Проект был основан художником по стеклу Анастасией Михайленко и реставратором Анатолием Николаевым в 2014 году. С того времени команда Solid Water разрослась до команды профессионалов, чутко курирующих разные этапы жизни изделий — от концепции и ее воплощения до упаковки и реализации.
История Solid Water началась с минималистичных стаканов, сделанных из стеклянных бутылок; сегодня ассортимент бренда включает 170 различных позиций для сервировки и декора стола. Изделия выпускаются ограниченным тиражом, что позволяет уделять нужное внимание каждому предмету и постоянно совершенствовать технологии производства. Бренд любит эксперименты с техниками и материалами: к последним относится работа с деревом и мрамором, но фирменным и наиболее интересным для Solid Water остается стекло.
Большая часть процессов в Solid Water основана на принципе Zero Waste: бренд повторно использует собственные отходы производства, перерабатывает стекло из ресторанов Петербурга, а также проводит распродажу посуды с нюансами Seconds Market. Этот подход совмещает в себе экономическую целесообразность и близкую Solid Water идею осознанного потребления.
STAFF ONLY
STAFF ONLY
Staff Only - настоящий премиум бренд модной профессиональной одежды. Staff Only - это новый подход к профессиональной одежде, вдохновленный миром моды.
Мы создаем уникальные дизайны и лекала. У нас собственное производство, готовое предложить изделия в наличии, а так же под заказ. Мы можем разработать и реализовать самые смелые и эксклюзивные идеи индивидуально для наших партнеров.
Staff Only - это не униформа, не просто одежда для работы, а мода и стиль для профессиональной карьеры и для жизни! Ведь
для многих их работа – это призвание и ЖИЗНЬ!
TAMAKI
TAMAKI
Компания Тамаки - производитель продуктов японской, паназиатской и кухни фьюжн. На протяжении 15 лет компания создает качественную продукцию для сегментов HoReCa и Retail и является одним из ведущих российских производителей панировочных сухарей Панко, васаби, темпуры, рисовых уксусов, соевого соуса, широкой соусной линейки, представленной в универсальных объемах от 240 мл до 1,8 л. В продуктовом портфеле компании: рис, нори, салат чука, фунчоза. За 2023 -2024 гг. компания получила 19 медалей за качество продукции и в 2023 году выиграла конкурс "Экспортер года" в номинации «Сфера готового продовольствия. Высокие пределы»
UNITED UNIFORMS
UNITED UNIFORMS
Компания United Uniforms представляет лучшие мировые бренды поварской одежды, среди которых: Chef Works - американский бренд, признанный лидер производящий униформу высокого качества; Bandit – собственный бренд с ярким характером; Segers – шведский бренд, ассоциирующийся с практичностью и комфортом; Bragard и Clement – французские бренды с историей и уклонном на сдержанную классику.
ГУРМИКС
ГУРМИКС
ГУРМИКС - это ассортимент продукции для HoReCa и пищевых производств: европейские и азиатские соусы, основы для супов, панировочные смеси, маринады для мяса, гриль-приправы, заправки для корейских салатов, дрессинги, концентраты для напитков, рассолы для копчения.
Готовые решения для вашего бизнеса. 100% российский производитель с современными представительствами в центре Сибири и Москвы.
ДЕЛОВАЯ РУСЬ
ДЕЛОВАЯ РУСЬ
Деловая Русь – лидирующая торгово-инжиниринговая компания, которая занимается разработкой передового оборудования, оснащением и снабжением предприятий общественного питания, основана в 1990 году. Компания представляет на российском рынке продукцию собственного производства (4 завода), а также товары ведущих мировых производителей.
Выпускаемое высокотехнологичное оборудование Robolabs поставляется в более чем 50 стран по всему миру и имеет ряд патентов. RoboLabs – резидент Сколково.
ГК "Деловая Русь" имеет 23 филиала в регионах России, а так же в Республике Беларусь, Казахстане, Киргизстане, Узбекистане и Монголии. Широкая дилерская сеть более чем из 200 компаний.
Портфель услуг включает: консалтинг, проектирование, разработку индивидуальных проектов, комплексное снабжение и оснащение предприятий общественного питания.
ДИКОЕД
ДИКОЕД
Продукты из мяса охотничьего зверя, дичь, дикая рыба и дикоросы.
- оленина, лосятина, медвежатина, мясо косули, кабана, бобра, зайца.
- дикая утка и гусь, фазан, глухарь, тетерев, куропатка и другая дичь.
- хариус, муксун, нельма, пелядь, корюшка, голец, кижуч, ленок, омуль и другая рыба.
- грибы, ягоды.
Из этого сырья мы производим:
- крупнокусковой мясной полуфабрикат;
- пельмени, колбаски для жарки и другой рубленый полуфабрикат;
- деликатесы.
ДОЛЬЧЕ ЛЮЧИЯ
ДОЛЬЧЕ ЛЮЧИЯ
Миссия компании «Дольче Лючия» - подарить своим клиентам мгновения радости от встречи с вкусом любимых с детства десертов. Возможно, их готовили для вас бабушка или мама, чтобы угостить всех в классе в День Рождения?
Эффекта знакомого с детства вкуса помогают достичь качественные натуральные ингредиенты, которые мы используем: сливочное масло с хорошим процентом жирности, нежные сливки, воздушный сыр маскарпоне. Мы уверены: десерты из проверенных продуктов принесут здоровью только пользу – и точно не навредят фигуре, если есть их с удовольствием!
ДЫМОВ КЕРАМИКА
ДЫМОВ КЕРАМИКА
«Дымов Керамика» — это эстетика и качество посуды для вашего дома и ресторана. Посуда дарит настроение и эмоции, и мы хотим, чтобы они оставались с вами надолго.
Мы более двадцати лет создаем посуду для ресторанов и дома, с нами работает более 300 ресторанов в России, Казахстане. Узбекистане и ОАЭ. Каждая тарелка и чашка проходят через руки наших мастеров на заводе в Суздале, что позволяет контролировать качество и сохранять уникальный характер.
ЕСТЬ ГРИБЫ
ЕСТЬ ГРИБЫ
Компания «ЕСТЬ ГРИБЫ» создана в сентябре 2018 года с целью развития производства и популяризации экзотических грибов в России.
Всегда в наличии Опенок, Эринги, Шиитаке Эноки, Шимеджи, а также Кордицепс. Работаем со всеми федеральными сетями. Осуществляем поставки в рестораны с использованием сервиса доставки Достависта.
КАСА АЛЕГРЕ
КАСА АЛЕГРЕ
Компания Каса алегре – импортер, дистрибьютор в России товаров из Испании: оливковое масло, вяленые томаты, оливки трюфельное масло и др.товары для сегмента horeca премиальных продуктов питания .
КОМПЛЕКС-БАР
КОМПЛЕКС-БАР
«Комплекс-Бар» - комплексное решение для вашего бизнеса! Более 30 000 предприятий различных форматов являются клиентами «Комплекс-Бар» в РФ и СНГ. «Комплекс-Бар» - это высококлассное обслуживание и профессиональная продукция от ведущих мировых брендов, произведенная в соответствии с международными стандартами качества, созданная специально для комплексного оснащения баров, ресторанов и других заведений сегмента HoReCa.
МАРИТА
МАРИТА
Основными направлениями деятельности компании являются оптовая торговля и поставки товаров на маркетплейсы. Компания реализует хрустальные и стеклянные изделия белорусского стеклозавода Неман, фарфоровую посуду производства Дулевского и Добрушского фарфоровых заводов. В ассортименте компании имеется большое количество разнообразных пластиковых контейнеров для хранения продуктов европейских брендов CURVER и ROTHO.
МАРР РУССИЯ
МАРР РУССИЯ
МАРР РУССИЯ является комплексным food service оператором на рынке России. Основные направления деятельности: дистрибуция продуктов питания и производство мясных полуфабрикатов. В ассортименте компании более 4000 наименований продукции со всех уголков мира. Филиалы компании расположены в Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Новосибирске, Самаре, Ростове-на-Дону, Сочи и Воронеже.
МОЯ МИКРОЗЕЛЕНЬ
МОЯ МИКРОЗЕЛЕНЬ
Вспомогательное оборудование для ресторанного бизнеса. Передвижные вертикальные и настенные фермы для выращивания микрозелени. Выращивание микрозелени для использования дополнительного декора и украшения блюд, употребления в пищу. Готовое решение для рестораторов. Индивидуальное проектирование под заказчика.
ПРОЕКТ #КУХНЯНАСОБЪЕДИНЯЕТ
ПРОЕКТ #КУХНЯНАСОБЪЕДИНЯЕТ
Гастрономический проект #кухнянасобъединяет создан компанией Элит Трейд, ведущим поставщиком для сферы HoReCa в Сибири с 2005 года. Это объединение специалистов в сообщество единомышленников для развития и популяризации всех профессий отрасли общественного питания. Проект для общения, формирования нового опыта, роста и развития экспертности в профессиональной среде. Чтобы профессии сферы HoReCa становились важными, значимыми и престижными!
ПРОЕКТ 2015
ПРОЕКТ 2015
Компания Проект 2015 является ведущим поставщиком посуды и инвентаря в сегменте HoReCa.
Проектом сформирован уникальный портфель известных мировых брендов для ресторанных концепций любого уровня.
Широкая складская программа, оперативная доставка, наличие выставочных залов в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи позволяют компании стать надежным партнером рестораторов.
Компания гарантируем индивидуальный и гибкий подход к каждому клиенту.
СОЮЗСПЕЦОДЕЖДА
СОЮЗСПЕЦОДЕЖДА
Компания СОЮЗСПЕЦОДЕЖДА работает на российском рынке с 1991 года. Более 30 лет является одним из самых крупных, надёжных и стабильных поставщиков профессиональной
одежды, обуви и средств индивидуальной защиты. Большое внимание уделяется сегменту HORECA – компания предлагает
актуальные дизайнерские решения, которые подчеркнут Ваш профессионализм. Выбирайте качественные и стильные модели для комфортной работы.
ФАБРИКА ФАРФОРОВОЙ ПОСУДЫ VELES
ФАБРИКА ФАРФОРОВОЙ ПОСУДЫ VELES
Фабрика "Veles" - профессиональная посуда для необычной, уникальной подачи блюд.
ФРОСТМО
ФРОСТМО
Компания «Черемушки» представляет под торговой маркой "ФРОСТМО" эксклюзивные и готовые решения для вашего бизнеса: тесто, слоеные и сдобные полуфабрикаты, тортилья, линейка десертов, линейка хлебов. Все изделия поставляются в замороженном виде.
Производство сертифицировано по международным стандартам FSSC-22 000 и отвечает всем требованиям пищевой безопасности.
Будем рады стать полезными вашему бизнесу.
ЧЕРКИЗОВО FOOD SERVICE
ЧЕРКИЗОВО FOOD SERVICE
«Черкизово» - крупнейший в России производитель мяса.
Широкий ассортимент продуктов направления Foodservice из курицы, индейки и свинины: от охлажденного и замороженного мяса до линейки полуфабрикатов и колбасных изделий – позволит любому предприятию общественного питания составить разнообразное меню.
МОСКВА, САМОКАТНАЯ УЛ., 4 С 1
МЕТРО – СЕРП И МОЛОТ