Ахмед Охунов

Шеф-повар ресторана БАЛТ

Впервые Ахмед Охунов стал привлекать внимание СМИ к своей работе в 2019 году, когда ресторан Metis, который он возглавляли вместе с Рашидом Рахмановым, взлетел на вторую строку рейтинга WHERETOEAT Ural 2019. Молодому шеф-повару на тот момент было всего 22 года.
До этого Ахмед многократно становился призером таких премий, как ПИР будучи еще студентом ВУЗа, а также Chef a la Russe (Junior), World Skill и других премий.
В 2021 году по приглашению учредителя ресторана БАЛТ, Ахмед приехал в Калининград. Тогда ресторан находился только на этапе строительства. Это место настолько вдохновило шеф-повара, что он без раздумий собрал свои вещи и вместе с командой переехал на побережье Балтийского моря. Его любовь и преданность своему делу принесла ресторану серебряную пальмовую ветвь в 2024 году.

Популярность шефа подтверждают его многочисленные гастроли по России (только за 2024 год он посетил 20 регионов страны), а также гостевые визиты других известных шеф-поваров в Калининградскую область.