Купить билет
IV Международный обучающий форум для поваров «Завтрак шефа»
Купить билет
+7 (495) 637-94-40
Эксперт
Алена Солодовиченко
Алёна работает поваром с 17 лет, за все время она прошла все этапы карьерного роста на кухне — от кондитера до бренд-шефа.
Сегодня Алёна Солодовиченко не просто успешная женщина в мужской профессии, но и востребованный дизайнер одежды для поваров, активный блогер с многотысячной аудиторией в социальной сети Instagram, автор книги — сборника рецептов «Мисс Вареничная» (в скором времени ожидается выход второй книги с рецептами). Она не скрывает, что на пути к успеху было много слез и обид, но не меньше и побед — над собственными страхами и напрасным недоверием окружающих. Сейчас Алёна возглавляет кухню легендарного Гранд-кафе «Dr. Живаго» - один из самых успешных ресторанов современной русской кухни объединённой компании «Рестораны Раппопорта» в самом центре столицы с роскошным, панорамным видом на Красную площадь!