• Эксперты 2025
  • Экспозиция 2025
  • Партнеры 2025
  • Место проведения
  • Новости
  • Как это было
  • ПРЕМИЯ «ШЕФ-ПОВАР ГОДА»
вернуться

Эксперт

Кулешов Максим
Максим  Кулешов
Концепт-шеф японского бара «Тебурасика», создатель гастрономических проектов разных кухонь мира: ресторана японской кухни IS KU и Genso Sushi, тайской — «Я в Тай», французской — Lui Onion. Признан мировой ассоциацией All Japan Sushi Association World Sushi skills. Обучался и стажировался в Японии.