Купить билет
IV Международный обучающий форум для поваров «Завтрак шефа»
Купить билет
+7 (495) 637-94-40
Эксперт
Юлия Литвиненко
"Моя профессиональная миссия - это возрождение старинных, забытых рецептов и перерождение их в современной стилистике. Я очень увлекаюсь историей, что позволяет мне погружаться намного глубже к истокам и более последовательно изучать эту тему. Я коллекционирую деревянную и каменную посуду, так как считаю эти материалы наиболее приближенными к нашей природе. И мы все просто обязаны, хотя бы один раз, попробовать еду ,например, с горячего камня или из кедровой тарелки. Моё жизненное кредо - это постоянный профессиональный рост, обмен опытом. Недавнее моё увлечение - экотуризм."