Эксперт
Сергей Баранцев
Баранцев Сергей
В сфере ресторанного бизнеса порядка 20 лет. Шеф-повар кейтеринговой компании. Основным преимуществом является умение приготовить блюда любой сложности в экстремальных условиях с минимальным количеством продуктов. Несмотря на род деятельности, является знатоком в приготовлении азиатской кухни. Сергей прошёл тернистый путь от помощника повара до шефа. Обучался в кейтеринговой компании «Catering Consalting». Также стал одним из первых в городе проведенцем гастро-ужина, гастро-спектакля, и ужинов в стиле Pop-Up. Является идеологом коллаборации шеф-поваров «KRAI. Вятская гастрономия». Девиз Сергея: «Умри,но накорми».