Программа
Эксперты
Экспозиция
Партнеры
Место проведения
Новости
Как это было
Где жить
Стать партнером
Программа
Эксперты
Экспозиция
Партнеры
Место проведения
Новости
Как это было
Где жить
купить билет
вернуться
Эксперт
Дарья
Митюшкина
Шеф по ферментации
Создатель телеграмм канала Koji
Подкаст о ресторанной индустрии Enjoy your meal
15
мая
13:30–14:30
Ферментация: от базы до экспериментов
АРЕНА