Эксперт
Роман Шапошников
Бренд-шеф ресторанов Cremant, Mestia, Common
Его проекты в 2023 и 2024 вошли в топ 10 лучших ресторанов Урала.
В 2024 году вошел в шорт-лист номинации «Шеф-повар года» 2024 премии Where To Eat
Его проекты в 2023 и 2024 вошли в топ 10 лучших ресторанов Урала.
В 2024 году вошел в шорт-лист номинации «Шеф-повар года» 2024 премии Where To Eat
14
мая
16:30–17:30
Вкус гостеприимства: как удивлять гостей простой и понятной едой, оставаясь в тренде
АРЕНА