Эксперт
Артём Чудненко
Шеф-повар ресторанов Soma и Luwo.
Считает себя скромным и веселым фокусником, у которого всегда есть пара козырей в рукаве.
Считает себя скромным и веселым фокусником, у которого всегда есть пара козырей в рукаве.
15
мая
14:45–15:30
Отрезанный ломоть: как ресторанному бизнесу жить без доступа к гастролям, стажировкам и международным премиям
ГЛАВНАЯ СЦЕНА