Эксперт

Шеф-кондитер YAUZA Дарья Серебрякова выросла в Москве и закончила колледж по направлению “Технолог”. Дарья много стажировалась, а затем пришла в “Пушкин” и окончательно связала свою жизнь с десертами. Далее она решила не останавливаться на месте и продолжить развитие в кондитерском направлении. В 2020 году устроилась на работу в White Rabbit, где проработала до 2022 су-шефом, а сразу после в YAUZA. Шеф-кондитер в своих десертах использует авторское видение, интегрирует вкусы локальных продуктов, в которых черпает вдохновение.