Эксперт
Анна
Маликова
Маликова
Бренд-шеф-пекарь ресторанов RemyKitchenBakery, Pino, Gentle, Muse, Amy.
Преподаватель курсов и мастер-классов по хлебопечению.
Консалтинг и постановка
Преподаватель курсов и мастер-классов по хлебопечению.
Консалтинг и постановка
16
мая
12:15–13:00
Хлеб в ресторане: от комплимента до самостоятельного производства
ГЛАВНАЯ СЦЕНА. НАСТАВНИКИ