Эксперт
Дарья Гумбург
Директор по пиару и маркетингу ресторанного проекта Soma, фрилансер
Родилась в 1995 году в Москве, успела до 16 лет пожить в Германии и Турции. Далее вернулась в Москву и случайно попала в пиар-агенство, где вела проекты самых разных направленностей, включая рестораны. Столкновение со сферой гастрономии сразу же определило мой карьерный путь — то, как на многих уровнях объединяет людей именно еда, на мой взгляд, может мало с чем сравниться. Уже восемь лет отвечаю за коммуникации баров, ресторанов и всевозможных гастрономических проектов. Недавно прошла повышение квалификации в Moscow Food Academy на курсе «Маркетинг в ресторанном бизнесе». Была приглашена командой «Правил жизни» осенью 2022 года на открытие Московского рынка в Санкт-Петербурге в «Диалоги с Сергеем Минаевым», вместе с ним и историком Львом Лурье размышляли о жизни гастрономии Москвы и Питера за последние 20 лет и вообще истории рынков и больших гастрономических пространств. А последние три года достаточно успешно практикую антикризисный маркетинг, наверное это самый сложный процесс для меня эмоционально, хоть и безумно интересный. Еще очень люблю писать тексты о еде и когда в проекте собирается эмпатичная и открытая новому команда, и благодаря этому удается вместе создать ценный и небесполезный для рынка продукт — не важно большой или маленький.
Родилась в 1995 году в Москве, успела до 16 лет пожить в Германии и Турции. Далее вернулась в Москву и случайно попала в пиар-агенство, где вела проекты самых разных направленностей, включая рестораны. Столкновение со сферой гастрономии сразу же определило мой карьерный путь — то, как на многих уровнях объединяет людей именно еда, на мой взгляд, может мало с чем сравниться. Уже восемь лет отвечаю за коммуникации баров, ресторанов и всевозможных гастрономических проектов. Недавно прошла повышение квалификации в Moscow Food Academy на курсе «Маркетинг в ресторанном бизнесе». Была приглашена командой «Правил жизни» осенью 2022 года на открытие Московского рынка в Санкт-Петербурге в «Диалоги с Сергеем Минаевым», вместе с ним и историком Львом Лурье размышляли о жизни гастрономии Москвы и Питера за последние 20 лет и вообще истории рынков и больших гастрономических пространств. А последние три года достаточно успешно практикую антикризисный маркетинг, наверное это самый сложный процесс для меня эмоционально, хоть и безумно интересный. Еще очень люблю писать тексты о еде и когда в проекте собирается эмпатичная и открытая новому команда, и благодаря этому удается вместе создать ценный и небесполезный для рынка продукт — не важно большой или маленький.