Эксперт

Совладелец ресторана японской кухни IS KU, Бренд-шеф проектов "Соль", "Тебураси", "БяньБянь".
Совладелец компании-производителя азиатских паст и соусов Thai Chef. Признан мировой ассоциацией All Japan Sushi Association World Sushi skills. Обучался и стажировался в Японии. Преподаватель поварских программ и куратор интенсива "Практики развития вкуса. Япония" в Moscow Food Academy.