• Программа
  • Эксперты
  • Экспозиция
  • Партнеры
  • Место проведения
  • Новости
  • Как это было
вернуться

Эксперт

Кулешов Максим
Максим  Кулешов
Совладелец ресторана японской кухни IS KU, Бренд-шеф проектов "Соль", "Тебураси", "БяньБянь".
Совладелец компании-производителя азиатских паст и соусов Thai Chef. Признан мировой ассоциацией All Japan Sushi Association World Sushi skills. Обучался и стажировался в Японии. Преподаватель поварских программ и куратор интенсива "Практики развития вкуса. Япония" в Moscow Food Academy.