Эксперт
Сергей Курапов
Владелец и шеф-повар ресторана Uncle Frank.
Начал работать в общепите с того что открыл в 2010 году кафе-бар Flame. В 2013 году продал его и занялся сыроделием. В 2016 году открыл Uncle Frank. Специалист по вегетарианской и постной кухне.
Начал работать в общепите с того что открыл в 2010 году кафе-бар Flame. В 2013 году продал его и занялся сыроделием. В 2016 году открыл Uncle Frank. Специалист по вегетарианской и постной кухне.
14
мая
15:00–16:00
Необычные концепции в регионе: как найти и привлечь своего гостя
ГЛАВНАЯ СЦЕНА