Эксперт
Анна Кантомирова
Шеф-бармен, перуанский бар Alpaca
6 лет за баром, начинала с рока и крафта на кранах. Профессию изучала на практике, параллельно обучаясь на очном отделении на политического пиарщика и работая официанткой в барах «Дорогая, я перезвоню».
После стала работать в перуанском баре Alpaca, где сейчас является шеф-барменом проекта.
6 лет за баром, начинала с рока и крафта на кранах. Профессию изучала на практике, параллельно обучаясь на очном отделении на политического пиарщика и работая официанткой в барах «Дорогая, я перезвоню».
После стала работать в перуанском баре Alpaca, где сейчас является шеф-барменом проекта.
14
мая
15:30–16:30
Моноконцепция и микс культур. Аутентичная кухня в баре: симбиоз меню и коктейльной карты
СПИКИЗИ.ШЕФ