Купить билет +7 (495) 637-94-40
эксперт Вернуться
присоединяйся к лучшим!
Артём Мухин
Артём Мухин
Молодой талантливый шеф из Нижнего Новгорода, финалист российского этапа SPellegrino Cooking Cup, вице-чемпион «Серебряного треугольника».
В профессии 12 лет. Начал работать с 16 лет, постепенно погружаясь в мир гастрономии. Базу, как основу для организации кухни, дал Ковальков Антон, работающий тогда в Нижнем Новгороде. Артем постепенно поднимался по карьерной лестнице и стал шеф-поваром в ресторане итальянской кухни Mükka, где проработал почти четыре года с самого открытия.
Артем смотрит вглубь продукта, создавая чистый вкус с интересными нотами (аромат, текстура, вкус), в блюде не должно быть ничего лишнего. Любит работать на огне.
Сейчас - шеф-повар сезонного ресторана 354 Executive Heights «На свежем воздухе».