Купить билет +7 (495) 637-94-40
эксперт Вернуться
присоединяйся к лучшим!
Волков-Медведев Александр
Волков-Медведев Александр
Шеф-повар ресторана Ruski
Молодой столичный шеф, до этого работавший вместе с Сауле Кейпмайнинем в «Orange3», Режисом Тригелем, Натаном Дэллимором и Натали Хостинг в «Стрелке» и в ресторане «Пушкинъ» с Андреем Маховым. Гастрономический почерк - использовать простые, доступные продукты, делать акцент на взаимодействии вкусов. Любит nordic style с его разнообразными ягодами, сочетанием несочетаемого и продуктами, приготовленными путем длительного томления.