программа эксперты 2018 МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ КОНТАКТЫ о форуме ЭКСПОЗИЦИЯ Фотогалерея РУС/EN
10
эксперт Вернуться
присоединяйся к лучшим!
Blanca del Noval
Blanca del Noval
После получения степени бакалавра в области гастрономии и кулинарного искусства в Баскском кулинарном центре (Сан-Себастьян) Бланка работала в известных ресторанах мира, таких как IndeWulf (Бельгия) и Central (Перу).
В настоящее время Бланка является научным руководителем в BCulinaryLAB и занимается инновациями в сфере гастрономии, ориентированных на таких методах и продуктах, как ферментация и дикие растения,