Купить билет
IV Международный обучающий форум для поваров «Завтрак шефа»
Купить билет
+7 (495) 637-94-40
Эксперт
Андрей Четвертнов
Шеф-повар из Москвы, специалист по французской , японской, итальянской и ближневосточной кухням. За плечами Андрея - школа Le Cordon Bleu Paris. Работал шеф-поваром в Glenuill и KU рамэн, имеет большой опыт работы в разных странах мира. Небольшое количество ингредиентов, много овощей, фруктов, рыбы и морепродуктов, простота в исполнении - вот отличительные черты кухни Андрея Четвертнова. Весь акцент делается на еду из лучших продуктов.