Эксперт
Артем Гребенщиков
Гребенщиков  Артем
В ресторанном бизнесе с 2000 г., в должности шеф-повара с 2005 года. Является тренером национальной российской сборной WorldSkills, которая в 2019 году заняла 1 место на чемпионате мира, показав лучший результат среди 46 стран участников. Несколько лет проработал в ресторане Erarta Café при одноименном музее современного искусства в г. Санкт-Петербург, где создавал тематические сеты, посвященные крупным выставкам. За несколько лет ресторан при музее превратился фактически в независимую гастрономическую достопримечательность. - Лучший шеф-повар 2018 и 2019 года по версии ресторанной премии Where To Eat - Лучший шеф-повар 2018 года по версии издательства GQ - Лучший шеф-повар 2017 и 2018 года по версии Премии "Топ-100 ресторанов Петербурга" - Спикер российских и международных гастрономических конгрессов, например, Madrid Fusion 2020. В 2018 году был открыт собственный ресторан Bourgeois Bohemians. - Лучший ресторан Санкт-Петербурга по версии Премии «Лавровый лист» 2019 - Лучший ресторан Санкт-Петербурга по версии Премии «Топ-100 ресторанов Петербурга» - В 2019 году вошел в список ресторанов 50 Best Discovery.