IV Международный обучающий форум для поваров «Завтрак шефа»
+7 (495) 637-94-40
Эксперт
Тимофей Кузнецов
Руководит тремя загородными проектами: ресторан Apres Ski, Гастромаркет Foods in the Woods, ресторан Ча-Ща.
Готовит коммерческую еду в современном и оригинальном стиле. Много знает о мясе, в том числе про вызревание всех типов.
Постоянно занимается собственным саморазвитием, как личностным , так и профессиональным.
Никогда не забывает про свою команду, отдает им всё, что знает сам.
Шеф Тимофей Кузнецов выступит с мастер-классом для поваров на ЗАВТРАк ШЕФА в Москве.