Эксперт
Алёна Солодовиченко
Солодовиченко Алёна
Шеф-повар Гранд-кафе «Dr. Живаго». Ранее Алёна работала бренд-шефом сети ресторанов домашней русской кухни. Сегодня Алена – одна из самых успешных женщин-шефов, востребованный дизайнер формы для поваров, активный блогер с многотысячной аудиторией в Instagram и автор книги, сборника рецептов «Мисс Вареничная». В Гранд-кафе «Dr. Живаго» Алёна раскрывает основную концепцию ресторана, а именно тонкий баланс исконно русских традиций и современных гастрономических трендов.