Купить билет +7 (495) 637-94-40
ЭКСПОЗИЦИЯ Вернуться
На экспозиции форума будут представлены новые технологии для профессиональной кухни, креативный инвентарь, современная посуда, стильная униформа, качественные продукты и ингредиенты.
Каждый гость форума сможет напрямую пообщаться с поставщиками, задать им интересующие вопросы, самостоятельно протестировать работу кухонного оборудования, выбрать стильную униформу, посетить дегустации, приобрести любые необходимые для ресторана продукты или предметы интерьера.

1A01
ВО-КОФИЙ
1A03
ROBOLABS
Компания RoboLabs включает в себя проектное бюро по разработке инновационного оборудования и современный завод по его производству. Сегодня RoboLabs–резидент Сколково, ведущий отечественный производитель оборудования для фаст- и фан- фуда, ресторанов и пищевых производств РФ, а так же экспортируется в 43 страны мира. Компания RoboLabs входит в группу компаний «Деловая Русь»-лидирующую инжиниринговую компанию, крупнейшего поставщика оборудования для комплексного оснащения предприятий общественного питания.
1A07
ПЯН-СЕ
Мы не готовим вок, не готовим бургеры и сендвичи, мы готовим Пян-се, что позволяет не распыляться на изготовление других блюд, а сконцентрироваться на качестве, и делать свое дело на отлично.
1A09
PONNATH
Компания «ПОННАТ» является одним из самых современных и знаменитых германских предприятий по производству мясной продукции. Из достоверных источников известно, что отцом основателем предприятия является Йохан Адам Понадер который уже в 1692 году управлял лавкой мясника в баварском городе Кемнат, он и считается отцом-основателем предприятия. Ассортимент нашей продукции включает в себя типичные баварские деликатесы: от Мюнхенской белой колбаски до копченых пивных сосисок и колбасок. В октябре 2003 г. организованно производство баварских сосисок и колбасок в Москве.
1A11
ЗОЛОТОЙ ГРОШИК
Мы поставляем самые редкие продукты со всех пяти континентов. Мы подберем оливковое масло исключительно для вашего ресторана. Вы найдете у нас специю, незнакомую никому в вашем городе. Вы получите ингредиент, доступный только лучшим шеф-поварам Парижа и Сан-Франциско. С нами просто работать - где бы вы не находились мы оперативно доставим ваш заказ своими машинами, транспортными компаниями или экспресс-почтой.
1G01
APACH CHEF LINE
Apach Chef Line – уникальное оборудование премиум класса для комплексного оснащения профессиональной кухни.
Подход команды Apach к выбору партнеров обеспечивает преимущества линейки Apach Chef Line перед конкурентами. Каждый завод-производитель – лидер в своем сегменте, так как имеет узкую специализацию. Мы с уверенностью можем заявить высокое качество оборудования Apach Chef Line и современные инновационные решения, как признак высокого класса.
1P01
ПРОЕКТ 2015
Компания «Проект-2015» это:
- Большая стабильная компания, имеющая все ресурсы для полноценного и быстрого оснащения объектов HoReCa всех уровней и звездности;
- Команда профессионалов, обладающая большим опытом в оснащении ресторанных и гостиничных проектов с нуля;
- Индивидуальный подход к каждому клиенту;
- Гибкие коммерческие условия и поддержание складского запаса;
- Прямые поставки из Европы и Азии и сотрудничество только с лучшими поставщиками, которые зарекомендовали себя как надежные партнеры и лучшие производители профессионального оборудования, посуды и инвентаря.
2B04
RETIGO
Компания RETIGO-основана в 1994 году как производитель пароконвектоматов высшего класса, а также холдоматов, шкафов шоковой заморозки и охлаждения.
Все оборудование чешского производства.
25-летний опыт оснащения профессиональной кухни по всему миру.
Приоритетным для RETIGO всегда считается максимальный уровень sales и post-sales services.
RETIGO – это всегда оптимальное соотношение цены и качества...
2B06
СМОКИ БОК
СМОКИ БОК- стремительно развивающаяся компания в сфере ресторанного бизнеса. Основные направления нашей деятельности :копчение мяса в техасском смокере, производство смокеров и обучение работе на них .Разработка меню для ресторанов на основе нашей продукции, организация выездного обслуживания .Наша команда-это команда профессионалов ,влюбленных в своё дело.
2B08
ВЕСТА
Производство оборудования для ресторанов и кафе, работающее на дровах и древесном угле. Печи – мангалы, мангалы, печи для пиццы, коптильни.
2B10
ВЕСТА
Производство оборудования для ресторанов и кафе, работающее на дровах и древесном угле. Печи – мангалы, мангалы, печи для пиццы, коптильни.
2B12
ПЕНЗЕНСКИЙ КЛЕНОВЫЙ СИРОП
2B16
ЖАРУШКА
Компания Жарушка специализируется на изготовлении профессионального оборудования работающего на дровах и угле: профессиональные дровяные печи: классические русские печи, помпейские печи; профессиональные мангалы: аргентинский гриль, bbq smokers, грили якитори, робата
2T01
REDNECK WARE
Профессиональная посуда ручной работы
Важно ли понимать, откуда та или иная вещь попадает к вам на стол? Хотите ли вы знать, откуда привозят яйца для ваших блюд, где был выращен и обжарен ваш кофе?
А мы хотим, чтобы у посуды, в которой подается пища, была история, была связь с ремеслом и творчеством. Мы хотим быть ближе к природе, в противовес разогнавшемуся техноцентрическому миру. Отказ от одинаковой фабричной посуды подчеркивает желание вернуться к чему-то более существенному.
2T03
SOLID WATER
Solid Water создаёт аутентичную посуду из стекла.
Компания родилась пять лет назад в Санкт-Петербурге,
поэтому в её ДНК чётко видны черты этого города -
отточенность форм, лаконичность текстур, нордическая
сдержанность цветовой палитры. Истоки стиля Solid
Water – в изучении истории современной гастрономии и
экспериментах с материалом.
Собственный почерк в дизайне и своё производство, где
вся посуда изготавливается вручную, делают этот бренд
всё более популярным в среде профессионалов высокой
кухни из России и европейских стран.
2T07
KORRTO
Фабрика корпоративной одежды "КОРРТО" производит профессиональную униформу для HoReCa более 20 лет: продажа готовой униформы со склада, разработка фирменного стиля, новых моделей и производство униформы на заказ, нанесение фирменной символики, дизайн и производство профессионального текстиля. Магазин, офис, производство и склад в центре Москвы. Доставка товаров в любую точку мира.
2T09
KENAI CERAMICS
Kenai Ceramics — московский бренд дизайнерской посуды под началом брата и сестры, шеф-повара Тимура Абузярова и Лолиты Сенкеевой. Каждую тарелку мы производим вручную из локального сырья, вдохновляясь мировыми трендами.
2T11
LA PALME ARTISAN CERAMICA
Мануфактура La Palme создает эксклюзивную посуду, предметы интерьера и декора. Вечная, прочная посуда из глины ручной работы, совмещает ее лучшие качества, традиции и современные тенденции. В ассортименте La Palme готовые коллекции посуды, посуды для кейтеринга и аксессуаров. Дизайн студия La Palme принимает заказы и воспроизводит эскизы и желания клиентов в керамику любых форм, размеров и цветов.
2T13
HORECA WOOD
2T15
ЭКОКЕДР
"Экокедр" - единственный в России производитель экопосуды ручной работы из цельного кедра.
Миссия Экокедр - помочь шеф-поварам реализовать творческий потенциал в искусстве сервировки и сделать новых гостей ресторана постоянными.
Экокедр производит инновационную продукцию, которая в корне меняет предубеждения ресторанного сообщества о посуде из дерева.
Мы гарантируем, что уникальные свойства посуды Экокедр ТМ подтверждены рестораторами в 12 городах России
2T17
ДЫМОВ КЕРАМИКА
Компания «Дымов Керамика» основана в 2003 году в Суздале. Любовь к дизайну и ремеслу исходит от ее основателей: Вадима Дымова – владельца колбасного производства и сети книжных магазинов «Республика» и его жены Евгении Зеленской. Особый интерес к керамике и послужил основой зарождения компании.
Компания выпускает коллекции декоративной керамики, плитку, изразцы, предметы декора, фаянсовую посуду для дома и ресторанов.
2T21
КОМУС
Российская торгово-производственная компания «Комус» - надежный поставщик товаров и услуг по всей России.

Сегодня «Комус» предлагает комплексный подход к обслуживанию ресторанного бизнеса, производственных компаний и крупных ритейлеров.

Профессиональная и бытовая химия, цветной инвентарь, аудит от экспертов в области санитарии пищевых производств. Нам доверяют более 10 000 партнеров.

Удобный интернет-магазин «Комус», заказ «в один клик», интервальная доставка, консультации экспертов.

Оцените работу с компанией «Комус» и станьте нашим партнером.
2Y02
ТД СИР
ТД СИР – эксклюзивный дистрибьютор международной компании SYR – производителя уборочного инвентаря для HoReCa. Продукты SYR известны своей надежностью, долговечностью и простотой использования, разработаны специально для исправления укоренившихся ошибок в ручной уборке.
ТД СИР – поставщик комплексных гигиенических решений, полностью соответствующих принципам НАССР. Наши решения позволяют облегчить процесс клининга и сэкономить Ваши время и деньги.
2Y04
ТЕХНОАВИА
Компания «Техноавиа» (основана в 1992 г.) – один из ведущих российских производителей специальной одежды и обуви, дистрибьютор СИЗ. Выпускает куртки, кители, брюки, обувь для работников пищевой промышленности и общественного питания. Вся продукция сертифицирована. Собственная современная производственная база в России – 8 швейных фабрик и 1 обувная.
Компания имеет филиалы в 90 городах России, представительства в Казахстане, Чехии и ОАЭ.
2Y08
ПРОЕКТ 2015
Компания «Проект-2015» это:
- Большая стабильная компания, имеющая все ресурсы для полноценного и быстрого оснащения объектов HoReCa всех уровней и звездности;
- Команда профессионалов, обладающая большим опытом в оснащении ресторанных и гостиничных проектов с нуля;
- Индивидуальный подход к каждому клиенту;
- Гибкие коммерческие условия и поддержание складского запаса;
- Прямые поставки из Европы и Азии и сотрудничество только с лучшими поставщиками, которые зарекомендовали себя как надежные партнеры и лучшие производители профессионального оборудования, посуды и инвентаря.
2Y12
GUZEVA CERAMIC & CHERNOFF
Chernoff & GUZEVA CERAMIC на время выставки объединил 2 компании. GUZEVA CERAMIC. Студия керамики по производству посуды ручной работы.Мы реализуем проекты дизайнерской посуды и керамики для интерьеров кафе, ресторанов и частных объектов по индивидуальному заказу. Мануфактура Chernoff более трех лет производит скрутки для поварских ножей и фартуки из натуральной кожи. Chernoff отправляет скрутки по всей России и миру
2Y14
ЖАР-ПТИЦА
Компания ЖАР-ПТИЦА – ЗДОРОВАЯ КУХНЯ основана в 2001 г. Специализация – продвижение профинструмента для оформления блюд и карвинга. Партнёр-производитель – TRIANGLE (Золинген, Германия). На базе компании действует Студия Карвинга ЖАР-ПТИЦА. Проводятся мастер-классы по карвингу. Студия сотрудничает с ТВ и ИД. Также в ассортименте представлены различные товары для кухни: посуда с антипригарным покрытием, тёрки, кухонный инвентарь и аксессуары.
3C01
CHEF WORKS
Компания Chef Works – мировой лидер по производству одежды для поваров, официантов и ресторанов.
Миссия Chef Works – обеспечить всем клиентам новую, инновационную, высококачественную униформу по конкурентоспособным ценам.
Chef Works предлагает комплексные решения, которые будут соответствовать корпоративному стилю любого ресторанного заведения.
Сhef Works гарантирует качество продукции, высокий сервис и самый широкий выбор.
3C05
CHÂTEAU MUKHRANI
Château Mukhrani было основано в 1873 году князем Мухрани, наследником царской династии Багратиони. Château Mukhrani знаменит своим великолепными дворцами и погребами, прекрасными садами и старыми виноградниками и винодельней. Шато было сильно разрушено во время гражданской войны в начале 90-х, реставрацию замка и хозяйства инициировала в 2003 году компания Marussia Beverages совместно с французскими и грузинскими партнёрами.

Ассортимент Château Mukhrani состоит из сортовой линейки премиум, двух вин уровня супер-премиум (белое и красное) и традиционного грузинского крепкого виноградного напитка (чачи). Обладая замечательной историей, положительным имиджем, непревзойдённым качеством, уникальным хозяйством и погребами,Château Mukhrani на сегодняшний день является лидирующим производителем вина в Грузии.
смотреть программу площадки